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Política de tratamiento de datos personales

Última actualización: 7 de noviembre de 2026

Borrador. Completa los datos resaltados [así] y pide a un abogado que lo revise antes de publicar. Cuando termines, borra este aviso.

1. Responsable

[RAZÓN SOCIAL o nombre del titular], NIT/CC [número], que opera JOSSA Restaurante en Calle 14 #7 A47, barrio La Toma, Neiva (Huila), Colombia. Contacto: [correo] · WhatsApp [número]. En adelante, “JOSSA”. Actuamos conforme a la Ley 1581 de 2012 y sus normas reglamentarias.

2. Qué datos recogemos

No pedimos datos sensibles. Si escribes una alergia en las notas, la usamos únicamente para preparar tu pedido.

3. Para qué los usamos

4. Quién más participa

Para operar usamos proveedores que tratan datos por nuestra cuenta: Supabase (base de datos y autenticación), Vercel (alojamiento del sitio), Wompi (pagos con tarjeta) y Google (ingreso con cuenta). Algunos tienen servidores fuera de Colombia, por lo que tus datos pueden transferirse o almacenarse en otros países. También podemos compartir datos con quien entregue tu domicilio y con autoridades cuando la ley lo exija.

5. Tus derechos

Como titular puedes: conocer, actualizar y rectificar tus datos; pedir prueba de la autorización; saber cómo los usamos; presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio; revocar la autorización y solicitar la supresión de tus datos cuando no haya un deber legal o contractual de conservarlos; y acceder gratuitamente a ellos.

6. Cómo ejercer tus derechos

Escríbenos a [correo] o por WhatsApp al [número] con tu nombre, el correo o celular que usaste y qué solicitas. También puedes pedir la eliminación desde tu perfil → Configuración. Respondemos las consultas en un máximo de [10] días hábiles y los reclamos en un máximo de [15] días hábiles, plazos que podemos prorrogar solo en los casos que la ley permite, avisándote el motivo.

7. Seguridad y conservación

Usamos conexiones cifradas (HTTPS), accesos restringidos y contraseñas protegidas para nuestro panel. Conservamos tus datos mientras sean necesarios para las finalidades descritas y por los plazos legales y contables aplicables; después los eliminamos o anonimizamos.

8. Menores de edad

Nuestro sitio no está dirigido a menores de 18 años. Si crees que un menor nos entregó datos sin autorización de sus padres, escríbenos y los eliminaremos.

9. Autorización

Al marcar la casilla de aceptación en el pedido, o al crear tu cuenta, autorizas de forma previa, expresa e informada el tratamiento de tus datos según esta política.

10. Cambios

Si cambiamos esta política de forma importante, lo avisaremos en el sitio. Aplica la versión vigente.